Selasa, 07 Juli 2020

Resep Praktis Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) Anti Ribet

Resep Membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang).

Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) Kamu bisa membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) menggunakan 12 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang)

  1. Campurkan dari Bahan A :.
  2. Persiapkan 150 gr dari terigu protein tinggi.
  3. Tambahkan 100 gr dari terigu protein sedang.
  4. Persiapkan 1 sdt dari ragi instan.
  5. Persiapkan 40 gr dari gula pasir.
  6. Tambahkan dari Bahan B :.
  7. Persiapkan 10 gr dari tepung kentang atau 50 gr kentang kukus.
  8. Campurkan 1 butir dari kuning telur.
  9. Campurkan 100 ml dari air suhu ruang.
  10. Campurkan dari Bahan C :.
  11. Tambahkan 30 gr dari margarin.
  12. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.

Langkah Langkah Membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang)

  1. Dalam baskom, masukkan bahan A, aduk rata dg spatula..
  2. Untuk tepung kentang, larutkan 10 gr tepung kentang dg 40 ml air hangat, hingga tekstur menyerupai kentang kukus..
  3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis..
  4. Lalu masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis..
  5. Bulatkan adonan, olesi baskom dg minyak, istirahatkan adonan ±20-30 menit. Tutup dg kain bersih..
  6. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, bagi menjadi 16 @30 gram atau sesuai selera..
  7. Rounding atau bulatkan adonan. Letakkan di atas baking paper atau kertas minyak dan taburi terigu di atasnya. Proofing ±10-15 menit..
  8. Setelah adonan mengembang, pipihkan sedikit, lubangi tengahnya dg ujung spuit..
  9. Goreng di minyak panas dg api kecil. Goreng dg sekali balik agar tdk menyerap banyak minyak, lalu tiriskan..
  10. Beri topping sesuai selera. Saya cukup dg gula donat, jadi donat kampung, hihii.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang).

0 komentar:

Posting Komentar