Minggu, 05 Januari 2020

Resep Membuat 10. Donat Kentang Lezat

Resep Membuat 10. Donat Kentang.

10. Donat Kentang Kamu bisa membuat 10. Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 10. Donat Kentang

  1. Tambahkan 500 gram dari tepung terigu (pro tinggi) Cakra Kembar.
  2. Tambahkan 1/4 kg dari kentang yang sudah dikukus.
  3. Persiapkan 2 sdm dari mentega.
  4. Campurkan 2 butir dari telur.
  5. Campurkan 8 sdm dari gula pasir (sesuai selera).
  6. Tambahkan Sejumput dari garam.
  7. Campurkan 1 sdt dari ragi bubuk / fermipan.
  8. Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk putih.
  9. Campurkan Secukupnya dari air.

Cara Cara Membuat 10. Donat Kentang

  1. Siapkan wadah berbahan plastik, masukkan gula, telur, susu bubuk. Aduk sampai gula cukup larut..
  2. Buat larutan fermipan/ragi bubuk dengan mencampurkan 5 sdm air hangat. Tunggu sampai berbuih untuk mengetes ragi masih aktif/tidak..
  3. Masukkan kentang rebus yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk kembali..
  4. Tambahkan larutan ragi ke dalam adonan, tepung terigu sedikit, dan air demi sedikit..
  5. Aduk / uleni adonan menggunakan tangan hingga benar-benar kalis. Saya membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit untuk proses ini..
  6. Apabila sudah kalis, tutup adonan dengan kain kuranglebih 1 jam agar mengembang..
  7. Setelah 1 jam adonan mengembang, bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan bentuk adonan. Bisa gunakan cetakan khusus donat..
  8. Siapkan minyak panas dengan api kecil agar saat proses penggorengan tidak cepat gosong..
  9. Goreng adonan donat dan hanya 1x saja untuk membaliknya agar muncul white ring..
  10. Angkat dan tiriskan, bisa ditambah topping suka-suka atau balur dengan gula halus..

Demikian lah tutorial Resep Membuat 10. Donat Kentang.

0 komentar:

Posting Komentar